söndag 1 juni 2008

I sista minuten !

Hej på er i sommar värmen! Nu på kvällen har jag gjort syrensaft. Något som
jag vill dela med mej till er!
Men det är hög tid , för blommorna får inte vara
bruna!
Skölj blommorna,klipp bort kvistarna,Varva med citron i
rymlig bunke.Koka upp vatten och socker rör ner citronsyran.
Slå detta över blommorna.
Låt stå svalt i 4 dygn övertäckt, rör om då och då.Sila och tillsätt
natriumbensoatet. Häll upp i rena flaskor och förvara i kylskåp.
15 syrenklasar,1 ren citron, 25gr citronsyra, 1 liter vatten, 1 kg socker,
( 1krm natriumbensoat ) Jag gjör alltid dubbel sats för den är underbar!!!
Lycka till ni som provar!!! Och ha en skön vecka!
Eva-Karin

4 kommentarer:

Inredningsfanatiker sa...

Wow, vilket bra tips! Hade aldrig hört talas om syrensaft! Man tackar för det! Ha en fin kväll! Kram Petra
www.metrobloggen.se/romantiskahem

Inspiration i vitt sa...

Hej du rara/ hoppas att jag hinner göra denna hällsosamma dryck när jag kommer åter från Danmark.
Jag är såå nöjd med mina träskor använder dom varje dag,skulle vilja ha vita oxå ,du var så fin i dina.
Kram på dig/Ingela.

Hem & Lyckas Mia sa...

Vad coolt, måste testa men här har syrénerna blommat över :-( Synd, får testa nästa år istället. kram!

hemtrevnad marie sa...

Syrensaft...det lät ljuvligt!
tyvärr ser syrenerna risiga ut här redan..har några fattiga vita kvistar kvar...men de räcker inte...får väl prova nästa år....är det likt fläderblom i smaken??
Ha en härlig helg i Värmland!!
kramis