lördag 5 april 2008

Mat

Mat för stora och små!!!!!
Nyinkommet !!Mathus till ekorrar och fåglar,

Hoppas menyn var bättre på fredags kvällen...
har ett bra tipps längre ner på sidan!!!!!
Perfekt att hänga på dörren ,när man är i trädgården,
så vännerna hittar en!!!
God kyckling i röd curry(4 pers)

500gr kyckling file tunt skivad
1-2 msk röd curry pasta
1 burk kokosmjölk
1 stjälk citrongräs
ca 1 msk strösocker
6 st salladslökar
3 tomater
2 lime
1 röd chili
sesam frö till garnering, ris eller nudlar att servera till.
färsk frukt, melon och annanas

Skiva citrongräs, salladslök och chilli tunt
Skär tomaterna och limen till klyftor
Fräs kyckligen i olja och smör, när den börjar bli klar tillsätter du
citrongräs och tomaterna.
Låt fräsa i ca: 30 sek, tillsätt kokosmjölken, currypastan, sockret och
fisksåsen, låt koka till en simmig konsistens. Klipp över färsk korriander.

Servera med ris, limeklyftor, chili och färsk frukt och bröd. SUPER GOTT!

5 kommentarer:

MiaMaria sa...

Hej!

Ser så musigt ut maten.....gissa om man blir hungrig!

Och tävlingar kan man ju inte låta bli att vara med på om det finnns. Och ett presentkort hos Hans Mikaels vill man ju inte missa ifall om kanske........

HA´en skön vecka!
Miamaria

MiaMaria sa...

JAg menar förstås MUMSIGT!!!!!!

hemtrevnad marie sa...

Låter väldigt gott!!
Gardinerna är väldigt fina...har sett dem hos lantlivsanette också....
Får nog ta och önska mig dom!!
Kraaam

Veronica sa...

mumsigt det ser ut! Det måste jag testa!!

Rosa Hemmet sa...

Mathuset till fåglarna o korrarna var urgulligt! trevlig blogg detta! :)